Hoi, mijn naam is Safira, een moeder van twee en ik woon met mijn man en kids in Krimpen aan de Lek.
Ik ben een creatieveling die zich nooit toe kon spitsen op een medium. Waarom je beperken tot één manier van werken voor de rest van je leven als er nog zoveel meer leuke dingen bestaan! Ik heb veel verschillende dingen geprobeerd of een kortstondige passie voor gehad, maar bakken en zoetigheden maken heb ik altijd wel leuk gevonden.

Koken kan ik nog niet om mijn leven te redden, maar bakken kan ik wel.
Ik kan een leuke taart maken, lekkere koekjes en mooie cupcakes, maar toen ik de nieuwste trend van cakesicles ontdekte was ik hooked.

Zoals wel vaker als ik een hyper focus heb op een hobby sla ik hier alles voor in. Maar vaak lukt het me dan niet of ik verlies de interesse nadat ik het een keer heb gedaan. Ik bedenk meestal iets wat ik wil maken en als dat is gebeurd, dan is de interesse in het medium weer verdwenen.

Maar dat was niet zo met het maken van de cakesicles. En het steeds beter worden in het maken van deze heerlijke 1-persoons zoetigheden motiveerde mij alleen maar nog meer.

En wanneer dan vrienden en familie bij je gaan bestellen, dan is het misschien tijd om te overwegen hier meer mee te doen. En die overweging heb ik gemaakt en zodoende ben ik Mini Munchies begonnen.